Domates ve Sarımsağın Aşkı

İyi yemeğin birinci kuralı elbette sos. O zaman bazı hayat kurtarıcı soslarla başlayalım. Domates sos!! Yok artık yumurta kırmaktan başlasaydın diyorsanız, ona da geleceğiz. Domates sosumuzu minik dokunuşlarla çorba, makarna, dip, tavuk ve deniz ürünleri için kullanacağız. Bu tarifte özellikle baz sosumuzu nasıl pişirmemiz gerektiğine değineceğim. Domates sosunuzun güzel olması için birinci kural tabii ki…